现在很多的疾病都和我们饮食有着非常大的关系，如果可以调理好自己的饮食往往可以减少很多疾病的发生，其中脑梗塞也是一样的，这种疾病的患者一定要在饮食方面多加注意，现在我们就给大家介绍道里脑梗塞患者在饮食方面需要做好哪些调整?
不吃三高食物。高脂肪、高热量、高糖的食物在长期大量的进食后，可以导致血液的血脂增高，影响脑梗塞的治疗，这是脑梗塞患者一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、鱼卵、动物内脏等，不吃煎炸的食物，像烤鸡翅等。
限制脂肪摄入量。这也是脑梗塞的饮食注意事项，每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等。
适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃—定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
忌生、冷、辛辣刺激性食物。如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
以上就是道里脑梗塞患者在饮食方面需要做好哪些调整的具体内容，仅供阅读参考，如有不适建议立即就医。